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1h 30min
Por Leandro Escaldelai
Ingredientes (12 porções)
-
6 bananas nanicas
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1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite
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1 colher de canela em pó
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3 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 ovo
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4 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Com o açúcar e um pouco de água, faça uma calda de caramelo e coloque em uma forma para pudim.
- 2
Bata os demais ingredientes no liquidificador.
- 3
Despeje cuidadosamente o creme por cima da calda.
- 4
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho maria em temperatura de 190°C por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja com consistência firme.
- 5
Deixe esfriar e desenforme.
- 6
Sirva gelado.
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