Name: Pudim de banana
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 bananas nanicas; 1 lata de leite condensado; a mesma medida de leite; 1 colher de canela em pó; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 ovo; 4 colheres de açúcar

@ Leandro Escaldelai

@ Marinete de Lourdes

@ Maria elena

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Por Leandro Escaldelai

Ingredientes (12 porções)

6 bananas nanicas
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
1 colher de canela em pó
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Com o açúcar e um pouco de água, faça uma calda de caramelo e coloque em uma forma para pudim.
2
Bata os demais ingredientes no liquidificador.
3
Despeje cuidadosamente o creme por cima da calda.
4
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho maria em temperatura de 190°C por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja com consistência firme.
5
Deixe esfriar e desenforme.
6
Sirva gelado.