1h
Ingredientes (4 porções)
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1 peito de frango pequeno, cortado em tiras
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Tempero para frango a gosto
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1 espiga de milho verde grande (cortada)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola e o alho na margarina.
- 2
Acrescente o frango e deixe cozinhar um pouco.
- 3
Tempere o frango como preferir.
- 4
Quando o frango já estiver quase cozido, acrescente o milho verde cru.
- 5
Depois de cozinhar um pouco o milho, acrescente a abobrinha e deixe cozinhar bem.
- 6
Ainda com o fogo aceso, coloque o iogurte e por último o requeijão, mexa até misturar bem todos os ingredientes.
- 7
Despeje tudo num refratário de vidro.
- 8
Salpique batata-palha por cima e coloque no forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
- 9
Sirva com arroz e salada verde.
- 10
Pode-se acrescentar outros legumes. A abobrinha quase desaparece. É uma ótima opção para as crianças que não gostam de comer legumes.
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