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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 berinjelas grande
  • 1 ovo inteiro
  • 3 colheres de trigo
  • Cebola
  • Alho
  • Tomate
  • Cheiro verde a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Corte as berinjelas em cubos, coloque os temperos, cebola, tomate e alho e o cheiro verde, refogue, deixe cozinhar por uns 10 minutos.
  2. Deixe esfriar e coloque o trigo e o ovo, misture e frite em colheradas.

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