Risoles de pizza

Ingredientes

• 1 cubo de caldo de legumes
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de sal
• 2 ovos batidos para empanar
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar

Recheio:

• 200 g de presunto moído
• 200 g de queijo mussarela ralado
• 2 tomates sem sementes picado
• 1 colher (sopa) de óregano seco
• um pouquinho de azeite