45min
Ingredientes (10 porções)
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1 litro de leite (fervido)
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3 canelas em pau
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5 cravos
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1 vidro de leite de coco
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1 lata de leite condensado
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açúcar a gosto
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2 xícaras de arroz (já lavado)
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Canela em pó para polvilhar
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3 xícaras de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o arroz doce em uma panela grande e deixe cozinhar com a água, com uma tampa.
- 2
Quando você perceber que o arroz esta molinho, e ainda resta um pouco de água (não encharcado, só apenas um pouco de água , para deixar molhadinho).
- 3
Coloque o leite, os cravos e as canelas e deixe o leite ferver, sem tampa.
- 4
Quando você perceber que tem uma nata por cima, mexa e coloque o leite condensado, o leite de cocô e o açúcar, prove para não ficar sem açúcar ou muito doce, mexa bem e deixe ferver mais um pouco.
- 5
Só estará bom quando você mexer e perceber que esta grudando o fundo da panela, sendo assim, será a hora de tirar , colocar em um pirex.
- 6
Esperar uns 5 minutos, polvilhar com a canela esperar, pois ainda está quente.


