Name: Batata e carne moída ao forno do Lúcio Cezar
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 batatas grandes cozidas; 1 colher de sopa de manteiga; 2 ovos; 1/2 xícara de queijo parmesão; 2 colheres de sopa de trigo; Sal a gosto; 300 g (aproximadamente) de carne moída, temperada e preparada ao seu gosto

Batata e carne moída ao forno do Lúcio Cezar

@ Lucio Cezar.

@ PEDRO

@ Glaucielly Suze

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Por Lucio Cezar.

Ingredientes (6 porções)

4 batatas grandes cozidas
1 colher de sopa de manteiga
2 ovos
1/2 xícara de queijo parmesão
2 colheres de sopa de trigo
Sal a gosto
300 g (aproximadamente) de carne moída, temperada e preparada ao seu gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe bem as batatas , escorra a água e passe-as por um espremedor (pode amassar com o garfo se quiser).
2
Adicione então: a manteiga, ovos, trigo, queijo parmesão e sal a gosto e misture bem.
3
Unte um pirex com manteiga coloque a massa de batatas forrando o fundo e as bordas do pirex.
4
Coloque então o refogadinho de carne moída, salpique queijo parmesão e leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos ou até o queijo derreter.

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Informações adicionais

Nota: Quando preparei a carne moída, usei só óleo onde fritei o alho e cebola picadinhos e só depois de fritinha a carne, com o fogo desligado, acrescentei: sal, azeite, temperinhos verdes, azeitonas picadinhas, pimenta biquinho e noz-moscada.