Name: Bolo de amendoim da Leia
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 28 porções
Ingredients: 8 claras em neve; 8 gemas; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento; 500 g de amendoin torrado e descascado; 1 leite de coco; 600 ml de leite; 1 lata de leite condençado; 800 ml de chantilly

Ingredientes (28 porções)

8 claras em neve
8 gemas
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
500 g de amendoin torrado e descascado
1 leite de coco
600 ml de leite
1 lata de leite condençado
800 ml de chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Bater as claras em neve.
2
Juntar as gemas e o açúcar até ficar bem homogêneo.
3
Misturar a farinha de trigo aos poucos e o fermento, colocar para assar, cortar o bolo em 3 na primeira camada, molhe com o leite de coco, o leite e o leite condensado já misturado, passe o chantilly e o amendoim pré-triturado com açúcar, a segunda camada igual a anterior e na terceira faça o acabamento com o chantilly e o amendoim.
4
Coloque para gelar.