Ingredientes (6 porções)
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1 sachê de tempero especial para legumes
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1 pitada de tempero em pó curry
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Modo de preparo
- 1
Cortar o frango, cenoura, chu chu, pimentão, cebola e tomate em cubos do mesmo tamanho.
- 2
Cortar os alhos e a salsinha em tamanhos pequenos.
- 3
Colocar a cenoura e o chu chu para cozinhar em panela pequena, com o tempero especial para legumes e deixar cozinhar cerca de 20 minutos.
- 4
Cozinhar o frango junto da cebola, a salsinha, alhos pimentão, sal e azeite,
- 5
misturar tudo em uma panela média e deixar fritar até o frango dourar.
- 6
Acrescentar o tempero em pó curry ao frango frito, mexer bem.
- 7
Acrescentar o tomate ao frango, mas não mexer muito para não desfazer o tomate.
- 8
Acrescentar a cenoura e o chu chu ao frango, misturar bem e deixar cozinhar por cerca de 5 minutos.
- 9
Retirar da fogo e deixar esfriar.
- 10
Colocar em refratário médio ou manter na panela de cozimento.
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