30min
Ingredientes (8 porções)
Massa
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125 g de manteiga(não gelada)
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2 gemas (não geladas)
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Recheio
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1/2 xícaras de caldo de limão
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Suspiro
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2 claras de neve
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Coloque numa vasilha a farinha.
- 2
Faça uma cova no centro, coloque os outros ingredientes e misture muito bem.
- 3
Com os dedos mexa a massa e abre e forre a forma que não prescisa ser untada.
- 4
Recheio:
Coloque no liquidificador o leite condensado e ligue.
- 5
Despeje aos poucos o caldo do limão, ele endurece.
- 6
Fure com um garfo a massa . Depois coloque para assar.
- 7
Coloque o recheio de leite condensado.
- 8
Com a clara faça um suspiro com o açúcar.
- 9
Raspas de limão para decorar.
- 10
Volte ao forno para dourar o suspiro.
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