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Sopa de legumes
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Por Adriana

Ingredientes (5 porções)

  • batata4 batatas médias
  • cenoura2 cenouras médias
  • beterraba1 beterraba
  • tomate1 tomate
  • cebola1 cebola
  • caldo de carne2 caldos de carne
  • água1 litro de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as batatas em pedaços bem pequenos, as cenouras e a beterraba e reserve.

  2. 2

    Corte o tomate e a cebola, de forma que seja para tempero, coloque em uma panela de pressão, todos os igredientes e cozinhe por 40 minutos. Depois retire da pressão e se as verduras estiverem bem cozidas, bata no liquidificador e sirva quente.

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