40min
Ingredientes (8 porções)
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1 leite condensado
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150 g de nozes moídas
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1 colher (sobremesa) manteiga
Fondan
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1 kg de açúcar de confeiteiro
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Leite
Decoração
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Pedaços de nozes
Utensílios
Assadeira
Panela
Colher de silicone
Prato fundo
Forma
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Camafeu:
Em uma panela, coloque leite condensado, manteiga e nozes moídas e misture.
- 2
Cozinhe por aproximadamente 5 minutos (até desgrudar da panela) sem parar de mexer.
- 3
Unte um prato com manteiga, coloque o doce e deixe esfriar durante um dia.
- 4
Unte as mãos com manteiga, enrole pequenas porções e as banhe no fondan.
- 5
Acomode em uma assadeira retangular, virada ao contrário e pincelada com manteiga.
- 6
Decore com uma noz e deixe secar.
- 7
Fondan:
Coloque o açúcar de confeiteiro em um recipiente, pingue leite aos poucos e mexa até obter um creme grosso.
- 8
Quando o fondan estiver pronto, derreta-o em banho-maria.























