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Bolinho de chuva com bananas
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Bolinho de chuva com bananas
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Por FLAVIA

Ingredientes (40 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • amido de milho1 xícara de amido de milho
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • leite1/2 xícara de leite frio
  • ovo2 ovos inteiros
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 bananas cortadas em cubos
  • óleoÓleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a farinha de trigo com o amido de milho e reserve.

  2. 2

    Misture os ovos com o açúcar e o fermento, depois acrescente o leite, coloque a farinha e o amido de milho aos poucos, quando tiver uma massa lisa, acrescente as bananas picadas.

  3. 3

    Frite (em fogo médio) e depois polvilhe com açúcar e canela.

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