Aqueça o óleo numa panela ,acrescente as sementes (fina e grossa), mexendo até que fiquem amarronzadas, reserve. Em outra panela, faça uma calda fervendo açúcar e água. Junte à mistura de semolina. Em fogo brando e mexendo sempre, adicione a canela devagarinho até conseguir um creme mais encorpado. O halva estará pronto quando desgrudar da panela.
Coloque numa forma e, depois que gelar, vire numa travessa.
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Halva.
É a.farinha mesmo, fina e grossa. Na zona cerealista ou casa do norte tem. Nao estou conseguindo responder à Cristina.
Eu conheço apenas farinha de semolina. Não conheço em sementes. Onde posso encontrar sementes grossa e fina de semolina?