40min
Ingredientes (6 porções)
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1 litro de leite
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3 xícaras de chá de açúcar
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5 ovos misturados e batidos
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1 e 1/2 colheres de vinagre
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Cravo e canela em pau a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue uma e meia xícara de açúcar e faça uma calda não muito escura.
- 2
Coloque na calda depois de pronta o leite.
- 3
Quando estiver quase fervendo coloque os ovos batidos , o restante do açúcar, o vinagre , o cravo e a canela a gosto e misture.
- 4
Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por trinta minutos.
