Ingredientes (8 porções)
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2 cabeças de alho picados
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1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina para cada 5 batatas
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1/2 xícara (chá) de leite para cada 5 batatas
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Modo de preparo
- 1
Coloque as batatas para cozinhar em fogo médio.
- 2
Logo depois, pegue uma panela e coloca a cebola e o alho, deixe fritar por 1 minutos, e coloque a carne e o cheiro verde, sempre mexendo. Quando a carne já estiver quase cozida, deixe cozinhando por mais 5 minutos, até estar bem cozida e desligue o fogo.
- 3
Pegue as batatas, de preferencia 5 por vez para fazer o purê.
- 4
Amasse a batata, coloque a manteiga e o leite e continue amassando, até se tonar fácil de manusear em uma assadeira ou vasilha.
- 5
Coloque metade das batatas na parte inferior da assadeira ou vasilha, logo depois coloque toda a carne. Coloque a outra metade das batatas cobrindo a carne.
- 6
Quando terminar, coloque o queijo fatiado e deixe no forno, com fogo médio, de 5 a 10 minutos.
- 7
Depois é só servir, bom apetite!
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