Name: Frango na cebola queimada
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de coxa e sobrecoxa; 3 cebolas médias; 5 colheres de sopa óleo; Sal; 1 tablete de caldo de carne; Água suficiente

Frango na cebola queimada

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Por Caroline K.

Ingredientes (4 porções)

1 kg de coxa e sobrecoxa
3 cebolas médias
5 colheres de sopa óleo
Sal
1 tablete de caldo de carne
Água suficiente

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Pique as cebolas.
2
Coloque-as em uma panela com o óleo para fritar.
3
Frite por mais ou menos 20 minutos até que as cebolas fiquem queimadas (fica queimada mesmo, mas não fica com gosto).
4
Coloque as coxas e sobre coxas na panela junto com a cebola, tempere com sal e o caldo de carne.
5
Coloque água até que cubra o frango.
6
Deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos.
7
Se o molho não ficar consistente, engrosse com um pouco de farinha de trigo diluída em água.
8
Sirva com macarrão ou arroz branco.