5min
Ingredientes (5 porções)
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1 bagre de 600 g em pedaços
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1/2 pimentão picado
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1 cebola picada
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3 dente de alho espremido
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sal a gosto
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2 colheres de óleo
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1 vidro de leite de coco
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coentro e cebolinha picada a gosto
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1 colher de colorau
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque sal no peixe e reserve por meia hora para que pegue bem.
- 2
Depois pegue a cebola, o óleo, o alho o pimentão, coloque tudo em uma panela junto com o peixe.
- 3
Leve tudo ao fogo baixo para refogar, em seguida coloque o leite de coco e 1/2 xícara de água, acerte o sal, coloque o coentro e a cebolinha e deixe cozinhar por 10 minutos ou até ficar macio.
- 4
Sirva com arroz branco.

