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Bolinho de batata da Rossi
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Por Rossiane mendes

Ingredientes (10 porções)

  • batata10 batatas grandes
  • carne moída500 g de carne moída
  • cebola2 cebolas medias
  • tomate2 tomates medios
  • pimentão1 pimentão
  • alho2 dentes de alho
  • molho de tomate100 g de molho de tomate
  • sal e tempero a gosto
  • farinha de trigofarinha
  • ovo1 ovo
  • azeiteazeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Descasque e cozinhe as batas picadas e com sal.

  2. 2

    Depois de cozidas esmigalhe as batatas e acrescente o ovo e um pouco de farinha misture até que forme uma massa bem homogênea.

  3. 3

    Molho:

    Pique os temperos e refogue, depois misture a carne moída e tempere a gosto.

  4. 4

    Montagem:

    Faça bolinhas com a massa e abra em formato oval, coloque o molho e feche formando uma bolinhas.

  5. 5

    Depois leve ao azeite bem quente para fritar.

Informações adicionais

Dica: Se quiser colocar queijo dentro junto com o molho também fica muito bom.

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