40min
Ingredientes (10 porções)
- 4 colheres de licor de sua preferência ou conhaque (opcional)
- 200 g de chocolate picado em pedacinhos maiores
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela misture o leite condensado, a manteiga, gemas peneiradas e leite.
- 2
Leve ao fogo baixo e mexa até o ponto de brigadeiro mole.
- 3
Retire do fogo e adicione o licor e o creme de leite, deixe esfriar completamente.
- 4
Bata as claras em neve com açúcar, junte delicadamente ao creme e depois acrescente o chocolate picado.
