35min
Ingredientes (10 porções)
-
9 claras (ovos grandes) ou 12 claras (ovos pequenos)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve (bem batidas).
- 2
Colocar o açúcar e limão, misturar levemente.
- 3
Caramelar a forma de buraco no meio e levar ao forno em banho-maria até cozinhar (fica meio corado), cerca de 20 minutos.
- 4
Desenformar e servir gelado.
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