20min
Ingredientes (250 porções)
1 kg de farinha de trigo- 1600 ml de água quente (1,6 litros)
1 xícara de óleo sal a gosto 2 cubos de caldo de galinha colorau a gosto 300 g de farinha de rosca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte todos os ingredientes para ferver em uma panela grande e reserve a farinha de trigo.
- 2
Ao levantar fervura acrescente a farinha de trigo aos poucos todo o pacote.
- 3
Mexa até desgrudar do fundo da panela, é uma massa pesada, então certifique-se que toda a massa foi cozida.
- 4
Desligue passe para uma forma abra para esfriar e está pronto.
- 5
Essa receita pode ser usada para coxinhas, risoles, bolinhas de queijo e maravilhas.
- 6
Use a farinha de rosca para empanar da sua forma preferida.
- 7
Frite em óleo quente.