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  • Imagem enviada por Natasha Coradette Nascimento
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de maisena
  • 2 1/2 xícaras de leite
  • 3 gemas de ovos, levemente batidos
  • 2 colheres de sopa de raspas de limão ralado
  • 1/2 xícara de suco de limão fresco
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

Modo de Preparo

  1. Bata o açúcar e o amido de milho juntos em um recipiente.
  2. Adicione o leite e bata até ficar homogêneo. Adicione as gemas, as raspas e o sal, coloque em uma panela e cozinhe, mexendo sempre, em fogo médio até engrossar.
  3. Retire a panela do fogo e misture o suco de limão e manteiga. Despeje por uma peneira em uma tigela grande ou 4 travessas individuais.
  4. Leve para gelar.

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Comentários

  • Eu acabei de fazer ficou uma maravilha em vez de colocar sal coloquei manteiga com sal ficou ótima

  • E se eu só tiver a manteiga com sal pode?

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