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Almôndega fácil
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Por Milene Santos

Ingredientes (30 porções)

  • carne moída500 g de carne de boi moída
  • ovo1 ovo
  • 10 biscoitos cream cracker triturados (farinha)
  • alho e sal à gosto
  • ervas secaservas secas à gosto (salsinha, orégano, alecrim etc)
  • azeite1 fio de azeite ou óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea.

  2. 2

    Com a massa faça pequenas bolinhas, utilize uma colher de sopa como medida para ficarem com tamanho aproximado.

  3. 3

    Não modele almôndegas muito grandes, pois elas podem não cozinhar muito bem por dentro.

  4. 4

    Coloque em uma assadeira de sua preferência as bolinhas com um espaço aproximado de 1cm entre elas.

  5. 5

    Leve ao forno médio e asse por 20 minutos.

  6. 6

    Retire do forno, acrescente o molho de tomate.

  7. 7

    Leve ao forno alto por mais 20 minutos.

  8. 8

    Sirva com arroz branco ou macarrão, conforme sua preferência.

  9. 9

    Pode ser comida também com pão.

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