40min
Ingredientes (30 porções)
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500 g de carne de boi moída
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1 ovo
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10 biscoitos cream cracker triturados (farinha)
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alho e sal à gosto
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ervas secas à gosto (salsinha, orégano, alecrim etc)
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1 fio de azeite ou óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea.
- 2
Com a massa faça pequenas bolinhas, utilize uma colher de sopa como medida para ficarem com tamanho aproximado.
- 3
Não modele almôndegas muito grandes, pois elas podem não cozinhar muito bem por dentro.
- 4
Coloque em uma assadeira de sua preferência as bolinhas com um espaço aproximado de 1cm entre elas.
- 5
Leve ao forno médio e asse por 20 minutos.
- 6
Retire do forno, acrescente o molho de tomate.
- 7
Leve ao forno alto por mais 20 minutos.
- 8
Sirva com arroz branco ou macarrão, conforme sua preferência.
- 9
Pode ser comida também com pão.



