Name: Batata Recheada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 batatas médias; sal a gosto; 1 vidro de requeijão (200 ml); 4 colheres (sopa) de queijo prato ralado grosso; 6 fatias de bacon fritas escorridas

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Por Aretha

Ingredientes (4 porções)

4 batatas médias
sal a gosto
1 vidro de requeijão (200 ml)
4 colheres (sopa) de queijo prato ralado grosso
6 fatias de bacon fritas escorridas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Lave as batatas com a casca,enxugue bem e esfregue com sal.
2
Embrulhe cada uma em papel-aluminio, acomode num refratário e leve ao forno quente por cerca de 50 minutos, ou até que estejam macias.
3
Retire as batatas do forno,remova o papel alumínio e, com uma faca afiada, faça um corte em forma de cruz na superfície.
4
Abra o corte com as mãos e espalhe o requeijão, cubra com o queijo e volte ao forno por mais 5 minutos para gratinar.
5
Salpique o bacon picado e sirva em seguida.