Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador o milho e o creme de leite, reserve.
- 2
Corte o peito de frango em tirar de aproximadamente 6cm, tempere de deixe reservado dentro de uma vasilha.
- 3
Coloque o presunto e o queijo prato um em cima do outro certinho, e os corte ao meio, para ficar mais fácil na hora de enrolar o frango.
- 4
No recipiente que usará, coloque um pouquinho de molho de tomate e espalhe, em seguida é hora de enrolar o frango.
- 5
Coloque uma tira do presunto e o queijo prato por cima, pegue o frango e o enrole no presunto e no queijo prato, igual panqueca.
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Informações adicionais
Lembrando: o queijo prato fica por dentro do presunto, nunca o contrário, porque na hora que for derreter, o presunto segura o queijo e não o deixa se espalhar. Ao terminar de enrolar o frago e colocar no recipiente, pegue o creme de milho que estava reservado e jogue por cima de todo o enroladinho. Se o seu recipiente por pequeno, sugiro usar apenas metade do creme, e reservar a outra metade para um outro recipiente, porque será muito creme e pode vim a não cozinhar o frago e metade do molho parecer crú. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, sempre olhando, quando o creme estiver quase douradinho já está noa hora de tirar. Dicas: Pode substituir o frango por camarão ou bacon, ambos ficam maravilhosos. Tente na hora de comprar o queijo prato, verificar se o corte dele está muito grosso, esse que fiz está assim e foi difícil na hora de enrolar. Se quiser polvilhar com queijo parmesão também fica delicioso.
