Muffins salgados

Name: Muffins salgados
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Ingredients: 2 xícaras (300g)de farinha de trigo; 1/2 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de sal; 1 xícara (240ml) de leite; 1 ovo; 4 colheres (sopa) de óleo; 1/2 xícara de presunto (ou salame) em cubinhos

Foto: Débora Helenice Rangel Moura
Foto: Joana Darc Correia

Preparo 40 MIN

Rendimento 9 porções

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aretha Membro desde 2012

Ingredientes

2 xícaras (300g)de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 xícara (240ml) de leite
1 ovo
4 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara de presunto (ou salame) em cubinhos

Modo de Preparo

Peneire a farinha com o açúcar, o fermento e o sal.
Em outra tigela,coloque o leite,o ovo e o óleo e bata com o batedor de arame até ficar bem misturado.
Acrescente essa mistura á farinha e mexa bem (não precisa ficar homogêneo).
Junte o presunto (ou salame), misture suavemente e distribua entre nove forminhas de empada levemente untadas com manteiga ou margarina.
Coloque as forminhas numa assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até ficarem assados e corados, retire do forno desenforme em seguida.

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