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Mousse de alho (creme de alho)

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 dente de alho grande
  • 1 copo americano de leite
  • sal a gosto
  • 1 colher (de sobremesa) de suco de limão
  • óleo (o quanto baste)

Modo de Preparo

  1. Colocar no liquidificador, o alho, o leite, o sal e o limão.
  2. Bater bem.
  3. Com o liquificador ligado, coloque fios de óleo, até que se transforme em um creme espumante (mousse).
  4. Ótimo para churrascos, saladas e torradas.

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