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Arroz à chop suey
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Por Nelson Rodrigues da Silva

Ingredientes (4 porções)

  • 2 colheres de (sopa) de óleo de girassol
  • cebola1/2 cebola em cubos
  • 500 g de carne (alcatra) em tiras
  • 3 xícaras (chá) de brócolis em buquês
  • molho shoyu1/2 xícara (chá) de molho shoyu
  • salsal a gosto
  • 4 xícara (chá) de arroz parabolizado cozido com sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.

  2. 2

    Junte a carne e frite até dourar.

  3. 3

    Acrescente o brócolis, o molho de soja, sal e cozinhe por 3 minutos.

  4. 4

    Adicione o arroz cozido, misture e sirva.

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