Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de massa de bolo de coco (500 g)
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3 ovos inteiros
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2 colheres de sopa de margarina bem cheia
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2 litros de leite
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2 garrafas pequenas de leite de coco
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1 lata de leite condensado
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2 pacotes de coco ralado
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3 colheres de sopa de maizena
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Açúcar a gosto
Modo de preparo
- 1
Faça o bolo de coco misturando os 3 ovos, 2 colheres de margarina e 200 ml de leite (1 copo americano).
- 2
Ou siga as instrções da embalagem.
- 3
Enquanto isso faça o creme.
- 4
Misture 1 litro de leite, 1 garrafa de leite de coco, 1/2 lata de leite condensado, 1 pacote de coco ralado, a maizena e o açúcar, misture tudo e leve ao fogo baixo até engrossar sem parar de mexer, depois que estiver pronto reserve.
- 5
Para molhar o bolo misture o que sobrou do leite, 1 garrafa de leite de coco e a outra metade do leite condensado.
- 6
Pegue o bolo e corte-o em fatias bem finas.
- 7
Em seguida pegue uma travessa e regue o fundo com a mistura líquida, coloque uma camada das fatias de bolo e regue-a com a mistura e em seguida uma camada do creme, repita a mesma etapa quantas vezes for preciso deixando o creme por cima, espalhe o coco ralado por todo o creme e leve à geladeira por 4 horas e está pronto.








