50min
Por Adriana
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de acém ou paleta bovina
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em pedaços grandes e tempere com alho e sal.
- 2
Frite-a em uma panela de pressão.
- 3
Coloque 1 copo de água e deixe cozinhar na pressão por uns 30 minutos aproximadamente (se a água secar nesse tempo, acrescente mais um pouco).
- 4
Corte os legumes em pedaços grandes.
- 5
Coloque os legumes na panela junto com a carne, se preferir com um caldinho, coloque mais meio copo de água.
- 6
Cozinhe por 10 minutos.
- 7
Polvilhe com cheiro verde.
