Name: Maionese ao alho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 2 cenouras medias raladas (crua); 2 maças raladas; 1 cebola ralada; 2 dente de alho; 1 lata de creme de leite; 250 g de maionese; 250 g de azeitona; ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada

Ingredientes (8 porções)

1 kg de batata
2 cenouras medias raladas (crua)
2 maças raladas
1 cebola ralada
2 dente de alho
1 lata de creme de leite
250 g de maionese
250 g de azeitona
½ xícara (chá) de cebolinha verde picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Descasque e corte as batatas em cubos.
2
Coloque em uma panela com água e sal e cozinhe até ficar macia.
3
Escorra e espere esfriar (reserve na geladeira).
4
Em uma tigela, misture com a cenoura, a cebola, a maça, a azeitona e a cebolinha (reserve).
5
Bata no liquidificador, o alho, creme de leite e maionese e misture tudo.
6
Decore com azeitonas, cebolinhas e sirva.