Name: Bolo de queijo e coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres de margarina; 2 xícaras de açúcar refinado; 1 xícara de leite; 10 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 100 g de coco ralado; 50 g de queijo ralado tipo parmesão

Bolo de queijo e coco

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@ Madalena moretti

@ Vanessinha Silva

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Por Estela Inacio de Souza

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
3 colheres de margarina
2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de leite
10 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
100 g de coco ralado
50 g de queijo ralado tipo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque os quatros primeiros ingredientes no liquidificador e comece a bater.
2
Vá colocando a farinha e depois diminua a potência.
3
Coloque o fermento em pó e desligue.
4
Coloque o queijo e o coco e misture.
5
Coloque em uma forma de furo central untada com margarina e farinha e leve ao forno quente até dourar.