Compartilhar
Imprimir
15min
Ingredientes (20 porções)
-
40 folhas médias alfavaca ou manjericão
-
-
-
-
1 lata de massa de tomate elefante (340g)
-
-
1 lata de vinagre de álcool
-
1 pimenta vermelha grande (dedo de moça)
-
1/2 copo americano de pinga, ideal “velho barreiro ou 51”
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater tudo junto no liquidificador e pronto. Lembre-se de secar muito bem as folhas e o pimentão pós-lavados, pois no molho não pode ter nem um pouco de água, se caso ficar muito grosso, vai afinando com vinagre. O molho chegará ao sabor ideal um dia após feito.
- 2
Depois disso, coloque na coxinha, na carne, na pizza, no lanche, croquete, torrada, sopa, pipoca, feijoada.
Veja também…
Molho de alfavaca e temperos
Molho de alfavaca (manjericão)
