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50min
Ingredientes (15 porções)
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100 g de coco ralado
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1/2 xícara(chá) de água
- 6 gemas (claras em neves)
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1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Kimilho
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
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100 g de margarina amolecida
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Hidrate o coco com a água e reserve.
- 2
Em uma batedeira, bata as gemas com a margarina e o açúcar, até obter um creme.
- 3
Junte o coco reservado, o kimilho e o fermento, sempre batendo.
- 4
Desligue a batedeira,acrescente as claras e mexa com cuidado.Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
- 5
Asse em forno médio pré-aquecido por 30 minutos aproximadamente. Sirva quente ou frio.
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