Name: Requeijão caseiro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 l de leite integral; 250 g de manteiga (não pode margarina); 1 copo americano de farinha de trigo sem fermento; 1 lata de creme de leite; Sal a gosto

Requeijão caseiro

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Por YARA ARIADNE GONÇALVES

Ingredientes (4 porções)

1 l de leite integral
250 g de manteiga (não pode margarina)
1 copo americano de farinha de trigo sem fermento
1 lata de creme de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque em uma panela todos os ingredientes menos o creme de leite e leve ao fogo para fazer um mingau.
2
Quando ferver, passe no liquidificador junto com o creme de leite.
3
Coloque em um recipiente de vidro, espere esfriar e leve à geladeira.
4
Rende: 1 kg de requeijão ou 4 copos de 250 gramas.