12h
Ingredientes (10 porções)
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170 ml ou 1 potinho de iogurte natural desnatado
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1 xícara de açúcar magro ou light
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, aqueça o leite sem deixar ferver.
- 2
Reserve e deixe esfriar. Em um recipiente adicione o iogurt ao leite e cubra com um pano de prato. Reserve por por 12 horas.
- 3
Em uma panela, coloque o morango picado e o açúcar light. Deixe que ferva por 10 minutos e forme uma calda com pedaços de morangos. Reserve.
- 4
Hidrate a gelatina de morango com 5 colheres de sopa de água. Misture a gelatina hidratada à calda morna de morangos. Acrescente a calda de morangos, ao leite reservado, agora iogurte (depois das 12 horas), mexendo bem até se tornar homogêneo. Leve à geladeira e sirva para sua família o verdadeiro iogurte natural light com pedacinhos de morango.
- 5
Rende aproximadamente 1,5 litros de iogurte.
