Assistir : Quibe simples
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1h
Ingredientes (50 porções)
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500 g de carne moída de preferência patinho
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Colocar sal e pimenta até ficar do seu gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar bem o trigo e deixar de molho por 30 minutos.
- 2
Escorra e esprema em um pano limpo.
- 3
Coloque em uma vasilha e misture os demais ingredientes.
- 4
Com uma colher de sopa tirar as porções e ir formando os bolinhos de quibe do tamanho que você desejar.
- 5
Colocar uns 3 cm de óleo numa panela.
- 6
Quando estiver bem quente, frite os quibes aos poucos até ficarem bem dourados.
- 7
Obs: Coloque um palito de fósforo no óleo, quando ele ascender o óleo já vai estar no ponto de fritura.
