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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 3 cebolas picadas
  • ¼ xícara (chá) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sobremesa) de colorau
  • 2 xícaras (chá) de sal e um pouco de alecrim

Modo de Preparo

  1. Para fazer o tempero para carnes vermelhas e frangos, bata no liquidificador.
  2. O tempero pode ser armazenado até 30 dias em temperatura ambiente ou até 60 dias dentro da geladeira.
  3. Para temperar carnes, coloque apenas um fio de azeite e o tempero, leve para fritar.

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