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45min
Por Cristina lenis lima
Ingredientes (6 porções)
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1 tomate maduro
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Orégano
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1 caixa de creme de leite
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Azeitona
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1 colher de mostarda
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Azeite
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1/2 cebola
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2 colheres de manteiga
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1 colher de catchup
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Sal
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Ajinomoto
- Frango empanado
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200 g de queijo mussarela
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1 pacotinho de queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela frite a cebola cortada com a manteiga e um pouco de azeite.
- 2
Deixe a cebola dourar, coloque o tomate cortado e refogue.
- 3
Deixe até dissolver um pouco o tomate.
- 4
Coloque a mostarda, o catchup, a azeitona (quanto desejar), o orégano e um pouco de ajinomoto e coloque sal a gosto.
- 5
Adicione o creme de leite, deixe só 2 minutinhos, só até dar uma engrossadinha.
- 6
Desligue e monte em uma assadeira de vidro ou alumínio.
- 7
Coloque os frangos empanados, encha o fundo da assadeira até completar tudo.
- 8
Jogue o recheio feito em cima, uniformemente, coloque o queijo mussarela uniforme também e por último o queijo ralado.
- 9
Asse em fogo médio (200°C) graus por uns 25 minutos até derreter o queijo e cozinhar um pouco os frangos empanados.
- 10
Desligue e sirva.
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