30min
Por Maria De Fátima Campos
Ingredientes (6 porções)
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colorau ou pimentão doce
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1 cerveja pequena
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer uma massa com os alhos pisados, sal, margarina e colorau ou pimentão doce.
- 2
Unte o frango com esta massa.
- 3
Deixe o azeite por cima do frango de forma que fique todo envolto.
- 4
Vai ao forno médio e quando estiver sem molho, regue com a cerveja aos poucos (por cima do frango) até ao fim da garrafa.
- 5
Quando estiver lourinho e assado, está pronto.
- 6
Muito bom, acompanhado de arroz branco, batatas assadas ou fritas, purê de batata, ao gosto de cada um.
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