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Preparo
Rendimento 25 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de Leite MOÇA®
  • meia xícara (chá) de manteiga (cerca de100 g)
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de queijo-de-minas meia cura ralado
  • 2 pacotes de coco seco ralado (200 g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

  1. Passe as gemas pela peneira, junte as claras e bata com um batedor de arame por cerca de 30 segundos. Junte o Leite MOÇA e a manteiga, misture bem e adicione a farinha de trigo, o queijo e o coco seco aos poucos, mexendo até ficar homogêneo. Coloque forminhas de papel dentro de formas de empada. Despeje a massa e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até dourar. Reserve. Misture o açúcar com uma xícara (chá) de água e leve ao fogo sem mexer. Espere engrossar até obter ponto de fio. Distribua sobre as queijadinhas. Sirva.

Informações Adicionais

  • DICA: - O queijo meia-cura pode ser substituído por queijo parmesão ralado. Cozinha NESTLÉ/Sheila Oliveira

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Comentários

  • ADOREI MUITO BOMMMMMMM.

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