Name: Aperitivo de pimentão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 pimentões vermelhos, inteiros, lavados e secos; 1 sachê de sazón vermelho; 1 colher de sopa de vinagre; Alho e sal a gosto; Azeite o quanto baste para cobrir os pimentões

Aperitivo de pimentão

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Por Silvana Maria Paulino

Ingredientes (6 porções)

4 pimentões vermelhos, inteiros, lavados e secos
1 sachê de sazón vermelho
1 colher de sopa de vinagre
Alho e sal a gosto
Azeite o quanto baste para cobrir os pimentões

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque os pimentões em uma assadeira e leve ao forno.
2
Quando estiverem escuros por fora como se estivessem queimados, tire do forno e espere esfriar.
3
Limpe os pimentões e tire a pele deles, fatie bem fininho, coloque azeite, vinagre, 1 envelope de Sazón vermelho, alho triturado, sal a gosto.
4
Leve à geladeira e sirva com torrada!