1h 30min
Ingredientes (15 porções)
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Recheio
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bater primeiro as gemas com a margarina e o açúcar.
- 2
Depois que tiver uma massa esbranquiçada, colocar a farinha e o leite aos poucos.
- 3
Colocar o chocolate em pó, por ultimo as claras em neve e o fermento.
- 4
Colocar em forma redonda de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
- 5
Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 6
Recheio:
Levar ao fogo, quando começar a ferver mexer bem e desligar.
- 7
Esperar esfriar para rechear o bolo.
- 8
Cobertura:
Levar ao fogo, quando começar a ferver mexer bem e desligar.
- 9
Esfriar para cobrir o bolo.
- 10
Se ainda estiver muito mole, colocar uns 5 minutos na geladeira para endurecer mais, fica melhor para cobrir o bolo.
- 11
Ao invés de colocar chocolate granulado colocar gotas de chocolate.
