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Escondidinho de peito de peru defumado

5 4.5
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  • Imagem enviada por Thiago Nunes
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 g de peito de peru defumado Sadia
  • 1 kg de mandioquinha
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 copo de requeijão
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 ovo
  • 150 ml de leite
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 1 cebola roxa
  • 5 dentes de alho
  • sal

Modo de Preparo

  1. Retire a capa que cobre o peito de peru defumado, coloque o mesmo sobre uma panela e ferva com dua colheres de vinagre por 20 minutos , esse processo é para retirar o excesso de gordura, após ferver desfie só 500 g do peito de peru, reserve.
  2. Descascar a mandioquiha e cozinhar.
  3. Amasse a mandioquinha já cozida e junte o leite, margarina, ovo, requeijão e o sal, misture bem até obter um purê e por fim coloque o creme de leite.
  4. Misture mais um pouco, reserve.
  5. Em uma panela refogue a cebola, os pimentões cortados em pedaços bem pequenos e por último o doure o alho junto, após feito isso mesture o peito de peru junto com o refogado, coloque sobre uma uma forma e joque por cima o pure de até esconder todo o peito de peru.
  6. Por fim coloque no forno preaquecido a 180°C por 10 minutos e pronto.

PELA WEB

Comentários

  • hm deve ficar mor bm vo pedir pra minha mami fazer kkkk

    • Muito obrigado! e ficou uma delicia!

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