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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz (cru)
  • 5 xícaras de água
  • 2 tabletes de caldo de legumes ou frango
  • 1 lata de selecta de legumes
  • 1 lata de milho
  • 150 g de presunto em cubos
  • 150 g de muçarela em cubos
  • 50 g de azeitonas verdes picadas opcional
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres de manteiga
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Dissolver os tabletes em água morna.
  2. Colocar todos os ingredientes em um refratário ou forma que possa ir ao forno (lembrando que o arroz cresce).
  3. Misturar bem, cobrir com papel alumínio e levar a forno, até que o arroz cozinhe.

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