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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 500 g de carne moida bovina
  • 2 pães amanhecidos
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 fio de azeite
  • 1/2 copo de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de molho de tomate pronto de sua preferência

Modo de Preparo

  1. Ralar os pães num ralador.
  2. Misture a carne moída bovina.
  3. Acrescente os temperos, cebola picada, o alho, a pimenta-do-reino e o azeite, amasse bem até ficar homogênea.
  4. Forme bolinhas com a carne já temperada.
  5. Fritar em uma panela anteaderente com um pouco de óleo e coloque em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
  6. Em uma panela colocar o molho de tomate com as bolinhas de carne já fritas.
  7. Colocar meio copo de água e cozinhar por 15 minutos em fogo baixo.

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