Name: Flan de coco com calda de abacaxi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor de 12 g; 1 lata de leite condensado; A mesma medida da lata de leite; 1 vidro de leite de coco de 200 ml; 1 lata de abacaxi em caldas

Ingredientes (12 porções)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor de 12 g
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
1 vidro de leite de coco de 200 ml
1 lata de abacaxi em caldas

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Dissolva a gelatina em 5 colheres de água, em banho-maria ou no microondas até derreter. Reserve.
2
Misture bem o leite condensado, o leite, o leite de coco e a gelatina reservada.
3
Despeje em uma forma com furo central umedecida.
4
Dica: passe óleo e depois água para tirar o excesso.
5
Leve à geladeira por cerca de 6 horas.
6
Desenforme e sirva com os abacaxis em calda, fica uma delícia.
7
Pode também ser servido com geleia de outras frutas em calda.