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Canja de Frango da Tay
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Por Tayana Martins

Ingredientes (4 porções)

  • óleo2 colheres de sopa de óleo
  • cebola1/2 cebola grande
  • alho2 dentes de alho
  • peito de frango2 e 1/2 peitos de frango
  • tomate1/2 tomate grande
  • 1 batata média cortada em cubos bem pequenos
  • arroz1 xícara e 1/2 de arroz cozido
  • água1 e 1/2 litro de água fervendo
  • cominho em pócominho
  • salsal a gosto
  • 1 caldo de galinha tipo sazón
  • vinagre2 colheres de sopa de vinagre

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refoge a cebola com o alho até corar.

  2. 2

    Acrescente o frango e refogue.

  3. 3

    Coloque o tomate e a batata.

  4. 4

    Coloque a água fervendo.

  5. 5

    Coloque o arroz.

  6. 6

    Tempere com o sal e o cominho e o tempero de galinha.

  7. 7

    Coloque o vinagre.

  8. 8

    Deixe cozinhar por 40 minutos ou até a batata amolecer.

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