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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 2 e 1/2 peitos de frango
  • 1/2 tomate grande
  • 1 batata média cortada em cubos bem pequenos
  • 1 xícara e 1/2 de arroz cozido
  • 1 e 1/2 litro de água fervendo
  • cominho
  • sal a gosto
  • 1 caldo de galinha tipo sazón
  • 2 colheres de sopa de vinagre

Modo de Preparo

  1. Refoge a cebola com o alho até corar.
  2. Acrescente o frango e refogue.
  3. Coloque o tomate e a batata.
  4. Coloque a água fervendo.
  5. Coloque o arroz.
  6. Tempere com o sal e o cominho e o tempero de galinha.
  7. Coloque o vinagre.
  8. Deixe cozinhar por 40 minutos ou até a batata amolecer.

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