3h
Ingredientes (20 porções)
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45 g de fermento biológico seco
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1 xícara de leite morno
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1/2 lata de leite condensado
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1/2 xícara de margarina
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3 gemas
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5 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento no leite e reserve.
- 2
Coloque o leite condensado, as gemas e a margarina em uma tigela e misture bem.
- 3
Aos poucos junte a farinha e a mistura do leite com o fermento, misture bem.
- 4
Amassar até ficar uma massa lisa, como massa de pão, deixe descansar até dobrar de volume.
- 5
Pegue pequenas porções da massa e enrole como brigadeiro e deixe crescer mais uma vez.
- 6
Frite em oleo não muito quente pra não queimar, depois corte ao meio e recheie com doce de leite, depois passe no açucar para polvilhar, em seguida sirva.



