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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne seca cortada em cubos grandes
  • 2 colheres de molho de tomate
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 1 colher de café de tempero misto
  • Sal a gosto
  • 10 batatas cortada ao meio

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão refogue o alho, a cebola, acrescente a carne seca já sem sal.
  2. Leve para cozinhar por 35 minutos, retire do fogo, faça um refogado com o restante do tempero.
  3. Coloque a carne, as batatas, leve ao fogo por mais 10 minutos.
  4. Coloque o tempero misto e deixe por 5 minutos.
  5. Servir com arroz branco, serve 3 pessoas.

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